Příběh vína
Andrea Felici
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2023
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC · Marche
Minerální a slané Verdicchio z vysoko položených ekologických vinic. Citron, zelené jablko, bílé květy a mokrý kámen.
01 · Vinařství
Verdicchio z vysoko položených vinic v Apiro
Rodina Felici po generace obdělává vinice mezi Apiro a Cupramontanou v srdci oblasti Verdicchia. Deset hektarů leží v kopcovité krajině pod Monte San Vicino.
Leopardo Felici navazuje na rodinnou práci ekologickým hospodařením, ruční sklizní a přesným sklepem bez výrazného dubu. Cílem je zachovat minerální, slaný charakter odrůdy.
02 · Místo
Mezi Apeninami a Jadranem
Apiro leží pod Monte San Vicino v nadmořské výšce kolem 500 metrů. Teplé dny a chladné noci udržují vůni i kyselinu, zatímco jílovito-vápencové půdy dávají vínu slanou, kamenitou linku.
03 · Ve sklepě
Textura bez chuti nového dubu
Cuvée spojuje mladší i starší vinice. Hrozny stráví několik dní na slupkách, víno poté zraje v nerezu tři měsíce na jemných kalech a další dva měsíce v lahvi.
Informace o vinařství a výrobě vycházejí z oficiálních materiálů producenta.