Historia wina
Perticaia
MONTEFALCO SAGRANTINO
Umbria · Sagrantino
Monumentalne czerwone wino z Umbrii o potężnych taninach i wybitnym potencjale dojrzewania.
01 · Winnica
Sagrantino ze wzgórz Montefalco
Perticaia leży pośród zielonych wzgórz Umbrii niedaleko Montefalco. Jej nazwa oznacza pług w dawnym lokalnym dialekcie i wyraża więź człowieka z ziemią.
Posiadłość uprawia około 34 hektarów i szuka elegancji oraz szlachetnej taniny w naturalnie potężnym charakterze Sagrantino.
02 · Miejsce
Odmiana należąca do Montefalco
Ciepłe dni, wysokość i wapienno-gliniaste gleby dają Sagrantino ogromną koncentrację. Staranna uprawa jest niezbędna, by połączyć słynnie wysoką taniczność z dojrzałym owocem.
03 · W piwnicy
Winifikacja z wyraźnym celem
Długa maceracja, a następnie cierpliwe dojrzewanie w dębie i butelce zmieniają masywną młodą strukturę w bardziej aksamitną. Rocznik 2018 pokazuje już dojrzałe nuty trzeciorzędowe i nadal ma potencjał.
Informacje o winnicy i produkcji pochodzą z oficjalnych materiałów producenta.