BARBARESCO SERRABOELLA

Piemont · Barbaresco DOCG · 100% Nebbiolo · BIO

Wyraziste, eleganckie Barbaresco z cru Serraboella w Neive.

7,5 dl3 600 Kč

Oceny krytyków

Wine Advocate (Robert Parker)94/ 100

James Suckling91/ 100

Oceny dotyczą dokładnie tego wina i rocznika.

Odmiana100% Nebbiolo

MiejsceSerraboella, Neive · 280–320 m n.p.m.

Siedlisko / stylBarbaresco DOCG · BIO

WinifikacjaCo najmniej 18 miesięcy w dużych dębowych beczkach

01 · Winnica

Rodzina Pasquero Elia w Neive

Paitin to rodzinna winnica Pasquero Elia w Neive. Ręczny zbiór i duże dębowe beczki określają tradycyjne podejście do Nebbiolo.

02 · Miejsce

Serraboella i wzgórza Langhe

Winnica pracuje z Nebbiolo z Serraboella w Neive i Ca Veja w Albie. Różne gleby i ekspozycje dają odmienny charakter win.

03 · W piwnicy

Winifikacja z wyraźnym celem

Nebbiolo fermentuje i maceruje 3–6 tygodni w stali, a następnie dojrzewa co najmniej 18 miesięcy w dużych beczkach z dębu slawońskiego i austriackiego.

Informacje o winnicy i produkcji pochodzą z oficjalnych materiałów producenta.

Oficjalne informacje winnicy ↗Oficjalny profil wina ↗Oficjalny profil wina ↗Wine.com · oceny rocznika i opis degustacyjny ↗