Barbaresco Serraboella 2022

Barbaresco DOCG · Piemonte · BIO

Výrazné a elegantní Barbaresco z polohy Serraboella v Neive, s květinovou vůní a pevnou strukturou.

7,5 dl3 600 Kč

Hodnocení kritiků

Wine Advocate (Robert Parker)94/ 100

James Suckling91/ 100

Skóre se vztahuje přesně k uvedenému vínu a ročníku.

Odrůda100 % Nebbiolo

MístoSerraboella · Neive · 280–320 m n. m.

Poloha / stylBarbaresco DOCG · BIO

VýrobaNejméně 18 měsíců ve velkých dubových sudech

01 · Vinařství

Rodina Pasquero Elia v Neive

Vinařství Paitin rodiny Pasquero Elia sídlí v Neive. Nebbiolo z polohy Serraboella zpracovává s ruční sklizní a tradičním zráním ve velkých sudech.

02 · Místo

Na západním svahu Serraboella se spojují minerální charakter vinice vigna ’d Tourun a jemnost chráněnější Schiena d’Ernestin.

03 · Ve sklepě

Nebbiolo kvasí a maceruje 3–6 týdnů v nerezu. Následuje nejméně 18 měsíců ve velkých sudech ze slavonského a rakouského dubu.

Informace o vinařství a výrobě vycházejí z oficiálních materiálů producenta.