Langhe Nebbiolo Starda 2024

Langhe DOC · Piemonte · BIO

Jemnější, přístupná podoba Nebbiola od Paitinu s hedvábnými tříslovinami a svěžím ovocem.

7,5 dl1 560 Kč

Hodnocení kritiků

Wine Advocate (Robert Parker)91/ 100

Skóre se vztahuje přesně k uvedenému vínu a ročníku.

Odrůda100 % Nebbiolo

MístoSerraboella di Neive a Ca Veja di Alba

Poloha / stylLanghe DOC · BIO · 13,5 % obj.

Výroba6–12 měsíců ve velkých dubových sudech

01 · Vinařství

Rodina Pasquero Elia v Neive

Vinařství Paitin rodiny Pasquero Elia sídlí v Neive. Nebbiolo z polohy Serraboella zpracovává s ruční sklizní a tradičním zráním ve velkých sudech.

02 · Místo

Hrozny pocházejí z chladnějších, písčitějších částí poloh Serraboella a Ca Veja. Dávají jemnější projev Nebbiola.

03 · Ve sklepě

Po 3–6 týdnech kvašení a macerace v nerezu víno zraje 6–12 měsíců ve velkých sudech ze slavonského dubu.

Informace o vinařství a výrobě vycházejí z oficiálních materiálů producenta.