Historia wina
Château Escot
FORÊT ESCOT
Médoc AOP · Merlot i Cabernet Sauvignon
Gładki Médoc z dojrzałym owocem, świeżą strukturą i dojrzałymi taninami.
01 · Winnica
Rodzinna posiadłość na półwyspie Médoc
Château Escot znajduje się w Lesparre-Médoc między Atlantykiem a ujściem Żyrondy. Morski klimat pomaga Cabernetowi i Merlotowi dojrzewać przy zachowaniu świeżości.
Posiadłość tworzy kilka czerwonych cuvée — od przystępnego Forêt Escot po bardziej strukturalne Château Escot Cru Bourgeois.
02 · Miejsce
Médoc między oceanem a ujściem rzeki
Atlantyk i Żyronda łagodzą temperatury półwyspu. Merlot wnosi zaokrąglony owoc, a Cabernet Sauvignon świeżość i strukturę.
03 · W piwnicy
Winifikacja z wyraźnym celem
Po selekcji i odszypułkowaniu zimna maceracja oraz kontrolowana fermentacja około 28°C zachowują owoc, wydobywając kolor i dojrzałe taniny.
Informacje o winnicy i produkcji pochodzą z oficjalnych materiałów producenta.