Příběh vína
Pira Luigi
Barolo Serralunga 2021
Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba
Klasické Barolo složené ze tří vinic v Serralunze. Růže, višně a tabák nesou pevné třísloviny a dlouhou mineralitu.
01 · Vinařství
Stejná rodina, stejné kopce, více než století
Rodina Pira je spojena s vinicemi v Serralunga d’Alba od konce 19. století. V padesátých letech proměnili Luigi Pira a jeho žena Rosa hospodářství ve vinařský podnik zaměřený na místní odrůdy.
Od počátku devadesátých let rodina lahvuje vína pod vlastním jménem. Vinice, sklep i degustace zůstávají v rukou několika generací rodiny Pira.
02 · Místo
Struktura Serralungy v jednom celku
Víno spojuje tři rodinné vinice o celkové ploše přibližně tři hektary. Réva byla vysazována mezi lety 1959 a 1995 na vápencovo-jílovitých půdách kolem 320 metrů nad mořem.
03 · Ve sklepě
Klasické Barolo z více poloh
Jednotlivé parcely se vinifikují s respektem k Nebbiolu a potom skládají. Velké sudy nechávají vyniknout růži, višni a pevnou minerální kostru místo výrazné chuti nového dubu.
Informace o vinařství a výrobě vycházejí z oficiálních materiálů producenta.