Příběh vína
Pira Luigi
Barbera d’Alba Superiore 2022
Barbera d’Alba DOC Superiore
Šťavnatá Barbera se zralými třešněmi, lesním ovocem a jemným kořením dubu. Plná, ale výborně svěží.
01 · Vinařství
Stejná rodina, stejné kopce, více než století
Rodina Pira je spojena s vinicemi v Serralunga d’Alba od konce 19. století. V padesátých letech proměnili Luigi Pira a jeho žena Rosa hospodářství ve vinařský podnik zaměřený na místní odrůdy.
Od počátku devadesátých let rodina lahvuje vína pod vlastním jménem. Vinice, sklep i degustace zůstávají v rukou několika generací rodiny Pira.
02 · Místo
Barbera na půdě Barola
Stejné vápencovo-jílovité svahy, které dávají strukturu Nebbiolu, propůjčují Barbeře hloubku. Odrůda má přirozeně vysokou kyselinu a málo tvrdých tříslovin.
03 · Ve sklepě
Dřevo proti kyselině, ne proti ovoci
Zrání ve dřevě přidává vanilku a koření a zaobluje energickou kyselinu. Pira zachovává v popředí bobulové ovoce a plnost, nikoli chuť samotného sudu.
Informace o vinařství a výrobě vycházejí z oficiálních materiálů producenta.