Příběh vína
Donnafugata
Anthìlia 2023
Sicilia DOC Bianco
Lehké a energické sicilské bílé. Broskev, květy a slaná stopa z něj dělají přirozeného společníka středomořské kuchyně.
01 · Vinařství
Sicilská rodina, umění a víno
Donnafugata založili v roce 1983 Giacomo Rallo a Gabriella Anca. Navázali na rodinnou vinařskou tradici a pomohli ukázat moderní, elegantní tvář Sicílie světu.
Vinařství dnes pracuje v několika rozdílných částech ostrova – od historických sklepů v Marsale po Contessa Entellina, Pantellerii, Etnu a Vittorii. Výrazné umělecké etikety vyprávějí stejný příběh jako vína: sicilskou krajinu, literaturu a fantazii.
02 · Místo
Vítr a slunce západní Sicílie
Hrozny pro Anthìlii pocházejí ze slunné sicilské krajiny, kde teplo vyvažuje vítr a rozdílné nadmořské výšky. Víno si tak drží citrusovou svěžest i jemnou slanost.
03 · Ve sklepě
Bílé víno pro živý stůl
Anthìlia je vinifikována tak, aby zůstala ovocná a bezprostřední. Chladnější kvašení v nerezu chrání broskvovou a květinovou vůni; krátké zrání ponechává víno lehké.
Informace o vinařství a výrobě vycházejí z oficiálních materiálů producenta.